Ambachtelijke half-om-half rollade, met de hand gemaakt van runderdeksel en varkensbovenbil. De perfecte balans tussen mals rundvlees en sappig varkensvlees.
Deze rollade is al gekruid en opgebonden – u hoeft hem alleen nog te braden of in de oven te schuiven. Trancheert mooi en blijft heerlijk mals.
