SKREI LOIN

Een echte delicatesse, de skrei komt uit de Noorse lofoten en zwemt daar in koud water. vandaar dat die een iets zoetere smaak heeft dan de normale kabeljauw. De skrei mag alleen maar gevangen worden in de maanden Jan, Feb en Maart. wij vacumeren het graag voor u op maat en brengen het aan huis.